En gratäng till ikväll

Solen strålar, värmen stiger sakta och vi är i startgroparna till att bege oss ut för andra gången idag. Tidigt imorse stoppade ett skyfall oss. Så mysigt och välbehövligt! Om nu värmen ska härja därute så får den gärna dra med sig sommarregnet då och då. Medan Knutan satt vid bordet och fikade stod jag vid spisen och förberedde kvällens måltid. Det blir en egen version av potatisgratäng med sötpotatis, potatis, selleri, paprika, röd lök, purjolök och broccoli. Såsen gjorde jag på tomatpuré, creme fraiche, peppar, salt och diverse örter. Med ett lager ost ovanpå så kommer detta bli så himla gott! 
 


[Blandat], [mat/ätbart] | | Kommentera |
Upp